Industria láctea
Quesería · Helados · Postres
La Seguridad Alimentaria es vital en estos sectores, ya que las contaminaciones cruzadas, están amenazantes en todos los procesos productivos, desde el ordeño, almacenamiento y transportes de leche cruda, pasando por la pasteurización, moldes, paños, envasado y puesta en escena del producto final. Por ello, en Fórmulas Avanzadas del Sur desarrollamos productos y soluciones de limpieza para queserías que se ajustan ante cualquier situación de riesgo del cliente.
Propuesta personalizada para tu empresa
Estudiamos las necesidades de cada empresa para ofrecer una solución personalizada, eficaz y rentable. Trabajamos estrechamente con nuestros clientes para diseñar soluciones a medida que se adapten a sus requerimientos específicos.
Máxima seguridad y calidad en el resultado
Nuestros productos están formulados con los mejores componentes y materiales para garantizar su eficacia y seguridad en su uso. Utilizamos los mejores ingredientes para producir soluciones de limpieza y detergentes altamente eficaces y seguros para el uso en sectores agroalimentarios.
Minimización del impacto medioambiental
Investigamos constantemente para conseguir productos eficaces y rentables, desarrollando soluciones sostenibles de limpieza y desinfección adaptadas a cada sector.
La correcta higiene de las instalaciones y equipos de proceso en las queserías es fundamental para garantizar la seguridad de los alimentos procesados, por ello, en Fórmulas Avanzadas del Sur desarrollamos productos de limpieza para ganadería, queserías, etc. que eliminan los riesgos de contaminación para que se puedan elaborar productos lácteos de la mejor calidad.
Nuestros procesos y productos
Hemos desarrollado una gama completa de productos para una higiene integral y segura en equipos de ordeño, tanques de almacenamiento de frío, circuitos y vehículos de transporte. Nuestros formulados, llevan un contenido de activos con sinergias equilibradas para obtener resultados bacteriológicos excelentes, al igual que una vida útil más prolongada de las maquinarias e instalaciones.
Aconsejamos implantar sistemas de limpieza por proyección de espumas, para optimizar los tiempos de trabajo, así como garantizar que vamos a llegar a más zonas higienizadas de forma eficaz y consiguiendo un nivel óptimo de higiene en todas las instalaciones. Desarrollamos formulados y desinfectantes que en definitiva nos lleven a una Seguridad Alimentaria completa.
Aconsejamos una limpieza integral segura de los moldes tanto tradicionales, como microperforados en métodos de trabajo por inmersión y túneles de lavado, considerando tratamientos alternativos alcalinos, ácidos y complementarios con desinfectantes.
Nuestra clara apuesta por sistemas de limpieza más sostenibles, hacen aconsejar a nuestros clientes por formulados de última generación, basados en fases únicas de limpieza. Es decir, limpieza innovadora de un solo paso, dejando el sistema tradicional de pasos alcalinos + ácidos como otra opción válida, pero en segundo plano. Con el sistema Innovador, optimizamos un ahorro de todos los recursos que intervienen en los procesos de limpieza, con resultados y costes excelentes. Como complemento necesario en todos las instalaciones y equipos de procesos, nos apoyamos en aplicaciones finales de desinfectantes, para garantizar una Seguridad Alimentaria completa.
Aconsejamos el uso de un detergente atomizado o un detergente líquido, con altos contenidos en activos para un correcto desengrase y lavado del paño, y complementariamente el trabajar con un desinfectante en base peróxido que hace dar más vida útil al mismo.
En una higiene integral segura, planteamos siempre el primero limpiar y luego desinfectar, ya que de esta forma el rendimiento de los desinfectantes es completo y los resultados son definitivamente satisfactorios.
Por ello, tenemos un amplio abanico de desinfectantes en bases cloradas, peróxidos, peracéticos, amonios, etc., que nos garantizan un espectro bactericida completo, para aplicaciones tanto a nivel de circuitos y superficies como de forma aeróbica.
En todos los procesos productivos, transformados, elaborados etc., la higiene del personal, es fundamental para un producto final seguro, por ello desarrollamos geles aptos para la industria alimentaria.